Global NI

"NI" w języku japońskim oznacza liczbę 2. Stąd też, z właściwą dla Japonii prostotą, wzięła się nazwa serii noży marki Global. Po odniesieniu sukcesu na rynku noży japońskich dzięki serii G i najsłynniejszemu modelowi – G2 – Komin Yamada zaprojektował kolejne modele, o bardziej orientalnym kształcie. Global NI to kształty w dużej mierze inspirowane nożami które w tradycyjnej kuchni japońskiej nazywałyby się bunka i kiritsuke – bardzo wszechstronne i użyteczne noże o charakterystycznie załamanym czubku. Charakterystyczne cechy tej marki, czyli wykonanie noża w całości z metalu, zastosowanie nierdzewnej stali Cromova18 oraz kropki na rękojeści (chociaż bez czarnego wypełnienia) znalazły się także w tej serii.

Należy też zwrócić uwagę na przekrój rozmiarów – w serii NI znajdują się modele o wielkościach od 9cm do 26cm, wszystkie ostrzone dwustronnie, występują również trzy modele o ząbkowanych ostrzach. Stal CROMOVA18 dzięki odpowiedniej zawartości procentowej chromu w składzie, jest zaliczana do grupy stali nierdzewnych – należy jednak pamiętać, że w nieodpowiednuch warunkach każda stal zardzewieje.

Noże Global NI mają wszystko, czego można oczekiwać od najnowszej serii noży Global. Zmieniona rękojeść, która została pozbawiona tradycyjnych czarnych kropek na całej rękojeści, została powiększona w stosunku do klasycznej serii G. Całą serię Global NI charakteryzuje orientalny kształt klingi.

Główne cechy noży Global SAI:

- Większa rękojeść niż w serii Global Classic, jest bardzo wygodna nawet dla osób z dużymi dłońmi,
- Orientalny kształt klingi.

Global NI GNFS-01 Nóż do obierania 9 cm

Global NI GNFS-01 Nóż do obierania 9 cm

Kod: GNFS-01
Cena: 199,00 zł
Global NI GNFS-02 Nóż do obierania 11 cm

Global NI GNFS-02 Nóż do obierania 11 cm

Kod: GNFS-02
Cena: 249,00 zł
Global NI GNS-02 Nóż uniwersalny 14 cm

Global NI GNS-02 Nóż uniwersalny 14 cm

Kod: GNS-02
Cena: 369,00 zł
Global NI GNS-04 Nóż Szefa kuchni 11 cm

Global NI GNS-04 Nóż Szefa kuchni 11 cm

Kod: GNS-04
Cena: 369,00 zł
Global NI GNM-08 Nóż do warzyw 16 cm

Global NI GNM-08 Nóż do warzyw 16 cm

Kod: GNM-08
Cena: 379,00 zł
Global NI GNM-09R Nóż do pieczywa 21 cm

Global NI GNM-09R Nóż do pieczywa 21 cm

Kod: GNM-09R
Cena: 389,00 zł
Global NI GN-008 Nóż Szefa kuchni 16 cm

Global NI GN-008 Nóż Szefa kuchni 16 cm

Kod: GN-008
Cena: 439,00 zł
Global NI GN-005 Nóż do porcjowania 23 cm

Global NI GN-005 Nóż do porcjowania 23 cm

Kod: GN-005
Cena: 459,00 zł
Global NI GN-007 Nóż Santoku 18 cm

Global NI GN-007 Nóż Santoku 18 cm

Kod: GN-007
Cena: 459,00 zł
Global NI GN-009 Nóż Szefa kuchni 20 cm

Global NI GN-009 Nóż Szefa kuchni 20 cm

Kod: GN-009
Cena: 459,00 zł
Global NI GN-010 Nóż Szefa kuchni 26 cm

Global NI GN-010 Nóż Szefa kuchni 26 cm

Kod: GN-010
Cena: 479,00 zł