Global SAI

Marka Global kojarzy się niepodzielnie z bardzo modernistycznym projektem – noże wykonane w całości z metalu, ze stali nierdzewnej to w zasadzie całkowite przeciwieństwo tradycyjnie pojmowanego nożotwórstwa powiązanego z Japonią. Na szczęście, razem z nowoczesnym designem noże Global charakteryzują się świetnymi właściwościami w pracach kuchennych, charakterystycznymi dla noży japońskich.

Są wykonane z nierdzewnej stali CROMOVA18, która jest prosta w ostrzeniu, hartowana na około 56-58 HRC, dzięki czemu jest bardziej elastyczna i mniej podatna na wykruszenia. W odróżnieniu od pozostałych serii Global, SAI to noże w konstrukcji trójwarstwowej – to znaczy, że stal CROMOVA18 jest na rdzeniu ostrza, pomiędzy dwoma okładzinami z bardziej miękkiej stali. To dodatkowo podnosi elastyczność całej klingi. Cechą charakterystyczną są młotkowane klingi, które sprawiają, że krojone produkty w mniejszym stopniu przyklejają się do ostrza. Klingi noży Global SAI są grubsze niż w serii Classic i są bardziej zbliżone do noży europejskich. Rękojeść noża jest ręcznie polerowana i zdobiona siedmioma ,,kropkami” jest to symbol reguły kodeksu samurajów. Jednolita konstrukcja jest łatwa w czyszczeniu.

Seria SAI to nowy kształt rękojeści, bardziej wyprofilowany pod dłoń, z charakterystycznym wgłębieniem na kciuk dla osób praworęcznych, które zwiększa kontrolę nad ostrzem w przypadku cięć poziomych.  Dzięki dużemu wyborowi kształtów i rozmiarów, seria SAI pozwala na zbudowanie własnego zestawu noży kuchennych pod każdy gust i potrzeby.

Global SAI to seria stworzona o profesjonalnych użytkownikach szukających cięższych zbliżonych do europejskich noży. Duża rękojeść jest bardzo wygodna dla osób z dużymi dłońmi.

Główne cechy noży Global SAI:

- Większa rękojeść niż w serii Global Classic, jest bardzo wygodna nawet dla osób z dużymi dłońmi,
- Młotkowana klinga sprawia, że krojone produkty w mniejszym stopniu przyklejają się do ostrza,
- Grubsza klinga niż w serii Classic oraz wyższa waga zbliżona do noży europejskich.

Global SAI-F01 Nóż do obierania 9 cm

Global SAI-F01 Nóż do obierania 9 cm

Kod: SAI-F01
Rabat: 10 %
Cena: 242,10 zł
Global SAI-S02R Nóż do obierania 10 cm

Global SAI-S02R Nóż do obierania 10 cm

Kod: SAI-S02R
Rabat: 10 %
Cena: 431,10 zł
Global SAI-M05 Nóż elastyczny uniwersalny 17 cm

Global SAI-M05 Nóż elastyczny uniwersalny 17 cm

Kod: SAI-M05
Rabat: 10 %
Cena: 431,10 zł
Global SAI-M01 Nóż Szefa kuchni 14 cm

Global SAI-M01 Nóż Szefa kuchni 14 cm

Kod: SAI-M01
Rabat: 10 %
Cena: 485,10 zł
Global SAI-M06 Nóż do warzyw 15 cm

Global SAI-M06 Nóż do warzyw 15 cm

Kod: SAI-M06
Rabat: 10 %
Cena: 503,10 zł
Global SAI-05 Nóż do pieczywa 23 cm

Global SAI-05 Nóż do pieczywa 23 cm

Kod: SAI-05
Rabat: 10 %
Cena: 580,50 zł
Global SAI-01 Nóż Szefa kuchni 19 cm

Global SAI-01 Nóż Szefa kuchni 19 cm

Kod: SAI-01
Rabat: 10 %
Cena: 629,10 zł
Global SAI-02 Nóż do porcjowania 21 cm

Global SAI-02 Nóż do porcjowania 21 cm

Kod: SAI-02
Rabat: 10 %
Cena: 647,10 zł
Global SAI-04 Nóż do warzyw 19 cm

Global SAI-04 Nóż do warzyw 19 cm

Kod: SAI-04
Rabat: 10 %
Cena: 647,10 zł
Global SAI-06 Nóż Szefa kuchni 25 cm

Global SAI-06 Nóż Szefa kuchni 25 cm

Kod: SAI-06
Rabat: 10 %
Cena: 715,50 zł
Global SAI GKB-52CW Komplet 4 noży w bloku

Global SAI GKB-52CW Komplet 4 noży w bloku

Kod: GKB52CW-SAI4001
Rabat: 10 %
Cena: 2 339,10 zł
Global SAI GKB-52CR Komplet 4 noży w bloku

Global SAI GKB-52CR Komplet 4 noży w bloku

Kod: GKB52CR-SAI4001
Rabat: 10 %
Cena: 2 339,10 zł
Global SAI GKB-52CB Komplet 4 noży w bloku

Global SAI GKB-52CB Komplet 4 noży w bloku

Kod: GKB52CB-SAI4001
Rabat: 10 %
Cena: 2 339,10 zł
Global SAI GKB-52 Komplet 4 noży w bloku

Global SAI GKB-52 Komplet 4 noży w bloku

Kod: GKB52-SAI4001
Rabat: 10 %
Cena: 2 519,10 zł
Global SAI-03 Nóż Santoku 19 cm

Global SAI-03 Nóż Santoku 19 cm

Kod: SAI-03
Rabat: 10 %
Cena: 647,10 zł