- Ostrze: stal nierdzewna 3 warstwowa młotkowana Cromova 18
- Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 23 cm
- Długość ostrza: 10 cm
- Szerokość klingi: 2,6 cm
- Grubość klingi: 2,2 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 99 g
Przedstawiamy praktyczny nóż japoński Global z serii SAI, świetnie spisuje się podczas wszelakich prac kuchennych, jest on zakończony ostrym czubkiem, co zapewnia precyzję przy obieraniu, krojeniu oraz wydrążaniu warzyw I owoców.