Cena: 299,00 zł
Klasyczna i pierwsza seria z rodziny noży Global, zaprojektowana w 1985 roku przez genialnego Japońskiego projektanta jakim jest Komin Yamada. Stosunkowo lekkie i doskonale wyważone są idealnym przedłużeniem ręki zarówno dla amatora jak i profesjonalisty. Charakterystyczne czarne wgłębienia na rękojeści gwarantują pewny uchwyt nawet mokrych dłoni.
Z uwagi na bardzo dużą liczbę modeli, podzielono ją na 4 mniejsze serie:
Seria G - to duże noże t.j. Szefa kuchni, do filetowania, sashimi itp
Seria GS - to średniej i małej wielkości noże t.j. nóż do obierania czy nóż uniwersalny
Seria GSF - to małe i średnie noże z płaską - pełną rękojeścią
Seria GF - to duże i ciężkie noże z grubymi klingami i większymi rękojeściami - doskonałe dla zwolenników ciężkich noży
Noże Global to pierwsze na świecie, pionierskie noże kuchenne w całości wyprodukowane ze stali nierdzewnej. Doceniane zarówno przez amatorów jak i profesjonalnych Szefów kuchni - uznawane za jedne z najlepszych na świecie. Ręcznie ostrzone Klingi wykonano z opatentowanej przez Yoshikin stali CROMOVA 18 o twardości 56-58 HRC. Wszystkie noże Global są produkowane wyłącznie w Japonii
