Nóż Nakiri 18 cm | Global GF-100

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: GF-100
  • Kod producenta: 4943691897015
  • Dostępność: Jest Jest  (10 szt.)
Cena netto: 470,73 zł
579,00 zł
szt.

    • Dane techniczne:

    Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
    Rękojeść - stalowa
    Twardość – 56-58 HRC
    Długość całkowita –31,6 cm
    Długość ostrza – 18,0 cm
    Szerokość klingi – 5,4 cm
    Grubość klingi – 3,2 mm
    Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
    Waga – ok. 247 g

    Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

     

    Dane producenta:

    • Nazwa firmy: Yoshida Metal Industry Co., Ltd. (Yoshikin)
    • Adres: 1-9, 3-Chome, Shirogane, Chuo-ku, Niigata City, Niigata Prefecture, 950-0954, Japonia
    • E-mail: info@mastercutlery.co.jp
    • Strona internetowa: www.global-knife.com

    Dane importera:

    • Nazwa firmy: Hiendkitchen Adam Wolny
    • Adres: Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa
    • E-mail: gpsr@hiendkitchen.com
    • Telefon: +48 660 072 720

    Instrukcja obsługi