Global SAI-05 Nóż do pieczywa 23 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SAI-05
  • Kod producenta: 4943691140067
  • Dostępność: Jest Jest  (20 szt.)
  • Stal nierdzewna: 3 warstwowa młotkowana Cromova 18
  • Twardość: 56-58 HRC
  • Producent: Global
  • Projekt: Komin Yamada
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 524,39 zł
645,00 zł
szt.
  • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna 3 warstwowa młotkowana Cromova 18
    - Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
    - Twardość: 56-58 HRC
    - Długość całkowita: 37,5 cm
    - Długość ostrza: 23 cm
    - Szerokość klingi: 3,7 cm
    - Grubość klingi: 2,5 mm
    - Sposób ostrzenia: ostrze ząbkowane
    - Waga: ok. 242 g

    Global SAI-05

    Opis produktu:

    Przedstawiamy długi japoński nóż Global z ząbkowanym ostrzem, dzięki któremu można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Ostrze doskonale poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką, dzięki czemu możemy otrzymać cienkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dodatkowo nóż świetnie radzi sobie również w krojeniu pomidorów, ananasów.