Global SAI

Global SAI to seria stworzona o profesjonalnych użytkownikach szukających cięższych zbliżonych do europejskich noży. Duża rękojeść jest bardzo wygodna dla osób z dużymi dłońmi.

Cechą charakterystyczną są młotkowane klingi, które sprawiają, że krojone produkty w mniejszym stopniu przyklejają się do ostrza. Klingi noży Global SAI są grubsze niż w serii Classic i są bardziej zbliżone do noży europejskich. Rękojeść noża jest ręcznie polerowana i zdobiona siedmioma ,,kropkami” jest to symbol reguły kodeksu samurajów. Jednolita konstrukcja jest łatwa w czyszczeniu.

Rdzeń noży wykonany jest ze stali CROMOVA 18 o twardości 56-58 HRC i dodatkowo okuty stalą nierdzewną SUS410.

Główne cechy noży Global SAI:

- Większa rękojeść niż w serii Global Classic, jest bardzo wygodna nawet dla osób z dużymi dłońmi,
- Młotkowana klinga sprawia, że krojone produkty w mniejszym stopniu przyklejają się do ostrza,
- Grubsza klinga niż w serii Classic oraz wyższa waga zbliżona do noży europejskich.