- Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
- Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 23,0 cm
- Długość ostrza: 11 cm
- Szerokość klingi: 3,4 cm
- Grubość klingi: 1,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 95 g
Przedstawiamy najnowszy nóż z serii NI, model GNS-04 to wszechstronny nóż, który doskonale się sprawdza podczas rozmaitych kuchennych zadań, również tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych, świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw i owoców, jak również idealnie nada się do cięcia kanapek oraz warzyw. Jest to doskonałe narzędzie, które z powodzeniem może zastąpić długi nóż szefa kuchni.