- Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
- Rękojeść: stalowa
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 19,4 cm
- Długość ostrza: 8,7 cm
- Szerokość klingi: 2,2 cm
- Grubość klingi: 1,8 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 95 g
Przedstawiamy najnowszy nóż z serii NI, model GNFS-01 doskonale sprawdzi się w niewielkich pracach kuchennych, ostrze o długości 9 cm świetnie radzi sobie z obieraniem warzyw i owoców.