- Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
- Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 32,5 cm
- Długość ostrza: 20 cm
- Szerokość klingi: 4,1 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 166 g
Nóż szefa kuchni Global G-2 o długości 20 cm to niezbędnik każdej kuchni, sprawdzi się niemal przy wszystkich pracach kuchennych. Doskonałym uzupełnieniem dla noża szefa kuchni jest nóż do pieczywa oraz mniejszy nóż uniwersalny.
Dane producenta:
Dane importera: