- Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
- Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 25,5 cm
- Długość ostrza: 13 cm
- Szerokość klingi: 2,9 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 109 g
Nóż Szefa kuchni Global GS-36 o długości 11 cm świetnie sprawdzi przy pracach takich jak obieranie i krojenie owoców i warzyw, jak również sprawdzi się w krojeniu mięsa. Cechą charakterystyczną jest pełnowymiarowa wyprofilowana rękojeść.
Dane producenta:
Dane importera: