- Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość ostrza: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 18,0 cm
- Szerokość klingi: 5,0 cm
- Grubość klingi: 2,0 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 194 g
Przeznaczony głównie do krojenia I siekania różnych rodzajów warzyw. Długość noża daje możliwość krojenia nawet dużych produktów jednym ruchem, I szybko przenosić składniki do salaterki. Klinga doskonale spełnia swoją funkcję przy krojeniu twardych warzyw w długie plastry. Żłobione ostrze zapobiega przywieraniu miękkich produktów do noża.
Dane producenta:
Dane importera: