- Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
- Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość: 56-58 HRC
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 18 cm
- Szerokość klingi: 3,9 cm
- Grubość klingi: 1,9 mm
- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
- Waga: ok. 160 g
Średniej wielkości, wszechstronny nóż przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym z powodzeniem posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.
Dane producenta:
Dane importera: