Global G-11R Nóż Yanagi Sashimi 25 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: G-11R
  • Kod producenta: 4943691811486
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
  • Stal nierdzewna: Cromova 18
  • Twardość: 56-58 HRC
  • Producent: Global
  • Projekt: Komin Yamada
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 486,99 zł
599,00 zł
szt.
Niedostępny

    • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
    - Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
    - Twardość: 56-58 HRC
    - Długość całkowita: 37,5 cm
    - Długość ostrza: 25 cm
    - Szerokość klingi: 3,0 cm
    - Grubość klingi: 3,0 mm
    - Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
    - Waga: ok. 215 g

    Opis produktu:

    Global G-11R Nóż Yanagi Sashimi o długości 25 cm to kwintesencja japońskiej precyzji i doskonałości w świecie kulinariów. Zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających kucharzach, ten nóż stanowi niezastąpiony element każdej profesjonalnej kuchni oraz dla miłośników japońskiej kuchni.

    Jego długa, smukła i delikatnie zakrzywiona krawędź tnąca sprawia, że doskonale nadaje się do precyzyjnego i cienkiego krojenia surowego ryby, co jest niezbędne w japońskiej kuchni podczas przygotowywania tradycyjnych dań sushi i sashimi. Dzięki ostrości i precyzji, ten nóż umożliwia uzyskanie perfekcyjnych plasterków ryby, które zachowują swoją świeżość i smak.

    Dane producenta:

    • Nazwa firmy: Yoshida Metal Industry Co., Ltd. (Yoshikin)
    • Adres: 1-9, 3-Chome, Shirogane, Chuo-ku, Niigata City, Niigata Prefecture, 950-0954, Japonia
    • E-mail: info@mastercutlery.co.jp
    • Strona internetowa: www.global-knife.com

    Dane importera:

    • Nazwa firmy: Hiendkitchen Adam Wolny
    • Adres: Natalii Gąsiorowskiej 10, 03-107 Warszawa
    • E-mail: gpsr@hiendkitchen.com
    • Telefon: +48 660 072 720

    Instrukcja obsługi