Global G-10 Elastyczny nóż do szynki / łososia 31 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: G-10
  • Kod producenta: 4943691807489
  • Dostępność: Jest Jest  (40 szt.)
  • Stal nierdzewna: Cromova 18
  • Twardość: 56-58 HRC
  • Producent: Global
  • Projekt: Komin Yamada
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 405,69 zł
499,00 zł
szt.

    • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna Cromova 18
    - Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
    - Twardość: 56-58 HRC
    - Długość całkowita: 43,5 cm
    - Długość ostrza: 31 cm
    - Szerokość klingi: 2,0 cm
    - Grubość klingi: 1,5 mm
    - Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
    - Waga: ok. 141 g

    Opis produktu:

    Przedstawiamy doskonały nóż, który świetnie sprawdzi się do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Klinga zastosowana w nożu Global jest wyjątkowo długa i wąska co pozwala jednym ruchem płynnie odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster. Ostry nóż doskonale spisuje się zarówno w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych.