Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 31,0 cm
Długość ostrza – 18,0 cm
Szerokość klingi – 5,0 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 181 g
To wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa czy siekanie czosnku. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni.
Wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Cromova 18, ten nóż zapewnia nie tylko niezrównaną ostrość, ale także trwałość i odporność na korozję, co czyni go niezbędnym narzędziem w codziennej pracy w kuchni
Dane producenta:
Dane importera: