Bunmei Nóż Yanagi Sashimi 27 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 1804270
  • Kod producenta: 4943691804273
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
  • Stal nierdzewna: molibdenowo-wanadowa
  • Twardość: 56-57 HRC
  • Producent: Bunmei
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 345,53 zł
425,00 zł
szt.
Niedostępny

    • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
    - Rękojeść: drewno magnoliowe
    - Twardość: 56-57 HRC
    - Długość całkowita:  cm
    - Długość ostrza: 27,0 cm
    - Szerokość klingi:  cm
    - Grubość klingi:  mm
    - Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
    - Waga: ok. 152 g

    Opis produktu:

    Nóż Yanagi Sashimi Bunmei 1804270 o długości 27 cm jest przeznaczony do plastrowania i filetowania ryb. Jest to podstawowy nóż każdego Sushi Mastera.