Bunmei Nóż Usuba 18 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 1802/180
  • Dostępność: Jest Jest  (5 szt.)
  • Stal nierdzewna: molibdenowo-wanadowa
  • Twardość: 56-57 HRC
  • Producent: Bunmei
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 283,74 zł
349,00 zł
szt.

    • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
    - Rękojeść: drewno magnoliowe
    - Twardość: 56-57 HRC
    - Długość całkowita: 31,6 cm
    - Długość ostrza: 18,0 cm
    - Szerokość klingi: 4,7 cm
    - Grubość klingi: 2,0 mm
    - Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
    - Waga: ok. 175 g

    Bunmei Nóż Usuba 18 cm

    Opis produktu:

    Przedstawiamy nóż Usuba, jest to tradycyjne narzędzie do obróbki warzyw. Dzięki wysokiej głowni, ręka jest bardzo dobrze separowana od deski, co zapewnia komfortową pracę. Przypomina on wąski tasak czy tradycyjny nóż Nakiri, lecz w przeciwieństwie do nich ma on jednostronny szlif.