Bunmei Nóż Tako Sashimi 21 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 1803210
  • Kod producenta: 4943691803214
  • Dostępność: Brak Brak  (0 szt.)
  • Stal nierdzewna: molibdenowo-wanadowa
  • Twardość: 56-57 HRC
  • Producent: Bunmei
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 271,54 zł
334,00 zł
szt.
Niedostępny
  • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
    - Rękojeść: drewno magnoliowe
    - Twardość: 56-57 HRC
    - Długość całkowita: 35,5 cm
    - Długość ostrza: 21,0 cm
    - Szerokość klingi: 2,1 cm
    - Grubość klingi: 2,7 mm
    - Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
    - Waga: ok. 97 g

    Opis produktu:

    Nóż Tako Sashimi Bunmei 1803210 o długości 21 cm jego główne zastosowanie to oprawianie ośmiornicy sprawdza się również w plastrowania ryb.

    Bunmei Nóż Tako Sashimi o długości 21 cm to esencja japońskiego rzemiosła i tradycji w świecie kulinariów. Stworzony z myślą o najbardziej wymagających kucharzach oraz pasjonatach japońskiej kuchni, ten nóż łączy w sobie doskonałą ostrość z elegancją wykonania.

    Ostrze tego noża wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co gwarantuje nie tylko wyjątkową ostrość, ale również trwałość i odporność na korozję. Dzięki precyzyjnemu kształtowi oraz doskonałej równowadze, nóż ten jest idealny do cięcia cienkich plasterków surowego ryby, niezbędnych do przygotowania tradycyjnych dań sushi i sashimi.