- Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
- Rękojeść: drewno magnoliowe
- Twardość: 56-57 HRC
- Długość całkowita: 39,0 cm
- Długość ostrza: 24,0 cm
- Szerokość klingi: 4,2 cm
- Grubość klingi: 4,7 mm
- Sposób ostrzenia: szlif jednostronny praworęczny
- Waga: ok. 264 g
Bunmei Nóż Oroshi o długości 24 cm to wyjątkowe narzędzie dla pasjonatów gotowania, którzy poszukują wysokiej jakości i funkcjonalności w kuchennych zadaniach. Zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kucharzach oraz entuzjastach kulinariów, ten nóż łączy w sobie tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnym designem.
Ostrze tego noża wykonane jest z wysokowęglowej stali nierdzewnej, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość krawędzi tnącej. Dzięki swojemu długiemu i lekko zakrzywionemu ostrzu, nóż Oroshi jest idealny do cięcia warzyw, owoców, mięsa i innych składników, zapewniając precyzję i łatwość cięcia.