Bunmei Nóż Leworęczny Yanagi Sashimi 30 cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: 1804300L
  • Kod producenta: 4943691804303
  • Dostępność: Jest Jest  (5 szt.)
  • Stal nierdzewna: molibdenowo-wanadowa
  • Twardość: 56-57 HRC
  • Producent: Bunmei
  • Pochodzenie: Wyprodukowano w Japonii
Cena netto: 486,99 zł
599,00 zł
szt.

    • Dane techniczne:

    - Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
    - Rękojeść: drewno magnoliowe
    - Twardość: 56-57 HRC
    - Długość całkowita: 44,5 cm
    - Długość ostrza: 30,0 cm
    - Szerokość klingi: 3,3 cm
    - Grubość klingi: 3,7 mm
    - Sposób ostrzenia: szlif jednostronny leworęczny
    - Waga: ok. 213 g

    Opis produktu:

    Leworęczny nóż Yanagi Sashimi Bunmei 1804300L o długości 30 cm jest przeznaczony do plastrowania i filetowania ryb. Jest to podstawowy nóż każdego Sushi Mastera.